郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻6月3日讯（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日(jìnrì)，湖南(húnán)多(duō)地雨水频繁，山林湿润处却暗藏杀机，野生蘑菇中毒(zhòngdú)已进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德等地相继报告多起群众自采(zìcǎi)误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测(jiāncè)，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数47人。 近日，连续发生疑似剧毒蘑菇中毒事件(zhòngdúshìjiàn)4起。 5月(yuè)29日，永州市祁阳市潘市古形村7人中毒，经国家、省级专家鉴定为剧毒的灰(huī)花纹鹅膏中毒。 5月31日，株洲市天元区马家河(mǎjiāhé)街道金龙村7人疑似剧毒(jùdú)的灰花纹鹅膏中毒。 5月(yuè)31日，衡阳市祁东县永昌街道5人(rén)疑似剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 6月2日，常德市武陵区3人疑似(yísì)剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办、省卫生(wèishēng)健康委、省疾控中心紧急提醒： 为了您和家人的生命安全，请不要采食(cǎishí)野生蘑菇！ 一旦发生误食野生蘑菇中毒，请立即前往(qiánwǎng)医院就诊(jiùzhěn)，千万不要延误24小时黄金救治时间！ 严禁食品生产经营单位(dānwèi)（含集贸市场）和(hé)个人加工、销售来源不明的野生蘑菇，造成伤亡的将承担法律责任！ 预防野生蘑菇中毒，这些(zhèxiē)常识请记牢： 灰花纹鹅膏与(yǔ)裂皮鹅膏这(zhè)对“剧毒双煞”正成为湖南蘑菇中毒的头号杀手。 这些“死亡蘑君”擅长伪装：灰花纹鹅膏披着灰褐色外衣，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖，毫不(háobù)起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的(de)刻板印象，用最平凡的外表包裹(bāoguǒ)最致命的杀机。 死亡面具：剧毒双煞的(de)真容 灰花纹鹅膏堪称(kānchēng)“死亡冠军”。其菌盖呈灰色至深灰色，表面有(yǒu)深色纤丝状隐花纹，如同披着迷彩的杀手。 裂皮鹅膏同样致命。它在全省广泛分布，中毒后潜伏期(qiánfúqī)长达6小时以上。进食量越大，抢救机会越低(yuèdī)。 二者都采用“三重伪装(wěizhuāng)术”： - “戴帽(dàimào)”：菌盖覆盖顶部。 - “系裙(xìqún)”：菌柄中段有菌环。 - “穿靴”：基部膨大有菌托(yǒujūntuō)。 这些特征本应是警示标志，但在自然环境中因风吹雨打(fēngchuīyǔdǎ)而变得难以辨认。更可怕的(de)(de)是，剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是因误采剧毒的灰花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡(cǎojī)枞鹅膏如同“孪生兄弟”。 致命陷阱：假愈期(jiǎyùqī)的死亡游戏 剧毒(jùdú)鹅膏的致死手段极其狡诈，采用“温水煮青蛙”式(shì)的四步致死法。 灰花纹鹅膏含有的(de)鹅膏毒肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小(dàxiǎo)的子实体，就足以毒死一个成年人。中毒后，毒素(dúsù)在人体内上演“死亡四部曲”： - 潜伏期（6-12小时）：食用后(hòu)表面(biǎomiàn)风平浪静，患者毫无不适。 - 胃肠炎期（6-48小时(xiǎoshí)）：突发恶心、呕吐、剧烈(jùliè)腹痛、“霍乱型”腹泻。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者以为康复(kāngfù)。 -内脏(nèizàng)损害期（72-96小时）：病情急转直下，出现肝肾功能(gōngnéng)衰竭。 “假愈期是最危险的陷阱。”一位急诊科医生指出，“此时患者常(cháng)放弃治疗，而毒素正在疯狂破坏肝肾细胞。当重新出现腹痛、血便时，往往(wǎngwǎng)已错过最佳救治(jiùzhì)时间。” 裂皮鹅膏中毒者也会出现“回光返照”式好转，随后迅速出现血便、精神萎靡及严重肝肾(gānshèn)功能受损。中毒患者以食用量大者(dàzhě)尤为危险，最终因多(yīnduō)器官衰竭而死亡。 认知误区：这些辨毒方法都是骗局(piànjú) 面对(miànduì)剧毒蘑菇，民间流传的辨毒方法往往成为致命陷阱： - “颜色鲜艳(xiānyàn)才有毒？”错！灰花纹鹅膏颜色普通，却是(quèshì)头号杀手！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米(dàmǐ)、生葱一起煮，液体变黑的有毒，颜色不变的则无毒？”错！蘑菇毒素(dúsù)不能与银器(yínqì)等发生化学反应，也就不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有(yǒu)分泌物或受伤变色的有毒？”错！多汁乳菇受伤分泌乳汁却(què)可食用。 - “同地(tóngdì)同菇，去年能吃今年也行？”错！曾有案例在同一地点先后采到(cǎidào)可食大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和淡红鹅膏。 “即使专业人员也需(xū)借助专业设备才能准确鉴别。”湖南疾控专家强调，剧毒鹅膏与可(kě)食用菌(shíyòngjūn)常在同一季节、同一环境生长，外形极为相似。 生死时速：误食后的(de)救命法则 一旦误食剧毒(jùdú)鹅膏，每一分钟都关乎生死： 1. 立即拨打120，准确(zhǔnquè)说明野生蘑菇食用史； 2. 保留毒菇样本(yàngběn)或拍摄清晰照片，为医生提供关键诊断依据； 3. 清醒状态下立即催吐：用温盐水(yánshuǐ)或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充盐糖水：防止(fángzhǐ)脱水休克； 5. 昏迷患者严禁(yánjìn)强行灌水：避免窒息。 目前尚无特效解毒药，临床采用综合(zōnghé)治疗： - 早期：口服活性炭吸附毒素，静脉注射水飞蓟宾(jìbīn)； - 血液净化：血液灌流、血浆(xuèjiāng)置换清除血液毒素； - 肝损伤治疗：人工肝支持(zhīchí)，严重时需肝移植。 终极防线：预防才是(shì)保命王道！ 面对剧毒鹅膏，最(zuì)根本的保命法则只有一条： 不(bù)采摘！不买卖！不食用！ - 老人、儿童是中毒高发人群(rénqún)，占比近80%； - 6-9月是剧毒鹅膏生长旺盛期，雨后尤需(yóuxū)警惕； - 严禁食堂、餐馆、农村宴席(yànxí)使用野生菌。 “野生蘑菇的营养价值不会比生命更重要。”一位参与(cānyù)多起中毒事件调查(diàochá)的疾控专家痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是中毒高发人群。一旦(yídàn)误采剧毒鹅膏，付出的可能是整个家庭的幸福。” 野菌千万朵，安全第一条；劝君(quànjūn)莫乱采，亲人两行泪。